土壤营养和污染的人类健康效应

土壤是重要的自然资源。地球上95%的食物来源于土壤，土壤保存了至少四分之一的全球生物多样性，是粮食、饲料、燃料和纤维生产的根基，不仅仅为生态系统和人类提供多种服务，更是帮助抵御和适应气候变化。

目前土壤面临的最大威胁是侵蚀，每5秒钟就有一个足球场面积大小的土壤会被侵蚀。据联合国粮农组织资料，地球表面形成2-3 cm厚的土壤可能需要长达1000年的时间，土壤资源来之不易；全世界土壤侵蚀每年导致250-400亿吨表土流失，导致作物产量、土壤的碳储存和碳循环能力，养分和水分明显减少，侵蚀造成谷物年产量损失约760万吨，如果不采取行动减少侵蚀，预计到2050年谷物总损失量将超过2.53亿吨，相当于减少了150万平方公里的作物生产面积，或印度的几乎全部耕地。

现在让我们一起来了解土壤的头号威胁---土壤侵蚀！

土壤侵蚀是什么？

土壤侵蚀是指土壤或成土母质在水力、风力、冻融、重力、温度、人为等外力作用下，土壤物理结构或化学成分发生破坏或位移，包括破坏、剥蚀、搬运和沉积等过程。全球除永冻地区外，均发生过或正在发生不同程度的土壤侵蚀。

什么导致了土壤侵蚀？

——自然因素：

气候：气候变化是土壤侵蚀最主要的自然因素。气候对土壤侵蚀的影响有时狂暴，比如最主要而又最直接的降水，尤其是暴雨，直接引起大量的水土流失，是导致丘陵和山区山洪暴发、泥石流、山体滑坡的重要推手；有时又很轻柔，比如喀斯特地区浸入地下的地表径流，聚集、汇流，在土层和岩基内部进行着缓慢侵蚀和溶蚀，经过成百上千年，最终形成千奇百怪的喀斯特溶岩地貌；有时又是悄无声息的，比如土壤冻融侵蚀，就是由于冬春季节温度变化，一些松散堆积物组成的坡面上，土壤含水量大或有地下水渗出情况下冬季冻结，春季表层首先融化，而下部仍然冻结，形成了隔水层，上部被水浸润的土体成流塑状态，顺坡向下流动、蠕动或滑塌，形成泥流坡面或泥流沟。

地形：地形是影响土壤侵蚀的重要因素。坡地土壤最容易被水力侵蚀盯上，并且坡度的大小、坡长、坡形等都有一定的影响，尤其是坡度，因为坡地上暴露的土壤容易在水流的冲刷下被带走，坡越陡，往往水流冲刷能带走的土壤越多。

土壤：土壤作为侵蚀作用的对象，其本身的透水性、抗蚀性和抗冲性等特性当然对侵蚀效果起着很大的作用。土壤的透水性与质地、结构、孔隙有关，一般地，质地沙、结构疏松的土壤易产生侵蚀。土壤抗蚀性主要是指土壤颗粒间的结合力，土壤结构体相互不易分散，那么土壤抗蚀性就比较强。土壤的抗冲性是指土壤对抗流水、风等外力破坏的能力。事实上，如果土壤有根系缠绕，将使土壤颗粒间更团结，可增强土壤抗冲性。

植被：植被是土壤的天然保护屏障，其冠层可以减轻暴雨对土壤表面的直接冲刷力度，避免表层土壤松动而被雨水冲走；其根系可以使土壤团结，增加土壤的储水性能，防止土壤被水直接冲走或者被风刮跑。

——人为因素

自然因素是土壤侵蚀发生、发展的先决条件，或者叫潜在因素，人为因素则是加剧土壤侵蚀的主要原因。

人类出现以后，其不合理的活动，导致了土壤侵蚀面积和侵蚀程度不断扩大加剧。由人类活动对自然生态平衡破坏而引发或激发的侵蚀，其侵蚀速率多为自然侵蚀的数十倍、数百倍以上。人类不合理的耕垦、毁林开荒、过渡放牧是间接的加速了土壤侵蚀，而近代城镇、工矿建设的发展，又引发了新的人为侵蚀，不仅导致了侵蚀量增多、地区生态景观的改变，而且危及江、河、湖泊的常态运行。

土壤侵蚀的危害有哪些？

破坏土地——土壤侵蚀导致土地破坏，农田被吞食，坡耕地表层土壤侵蚀后，使土地日益瘠薄。

加剧洪水危害——被水带走的土壤沉积在下游河道，削弱了河床泄洪能力，会加剧洪水的危害，淤积在水库中导致水库、山塘、湖泊面积减小。
   导致自然灾害——洪水、泥石流等土壤侵蚀发展的极端事件，还会给人类生命财产安全造成严重威胁。

全球肥沃土壤正以比自然补充更快的速度消失，最后导致表层土壤变得贫瘠。每年大约有750亿吨土壤流失，世界上80%的适合耕作的土地都遭到中度或者严重侵蚀，全球肥沃土壤将在60年内消失，人类因此将面临新的粮食危机。其中中国土壤的流失速度比自然补充速度高57倍，欧洲高17倍，美国高10倍，澳大利亚只有5倍。而人类的管理不当和过度耕作导致的侵蚀、气候改变以及日益增加的人口，是全球肥沃土壤流失的主要原因。

针对土壤侵蚀，人们都做了什么？

宋代以前：公元前956年西周《吕刑》一书有“禹平水土，主名山川，稷降播种，农殖嘉谷”，其“禹平水土”就有水土保持含义。公元前475-前211年的战国时期，《管子》中的《度地篇》指出“树以荆棘，以固其地”，就是指灌丛木有固结土壤的作用。三千年前的圳田法就是保土耕作措施。

宋代至清代：南宋魏岘提出的“森林抑流固沙”，公元1573-1620年明代万历年间徐贞提出的“治水先治源”等观点，是水土保持科学的重要理论。

清代至新中国成立前：据《祁阊志》清道光二年，江南徽州府“禁止苞芦”告示称“…使大路两侧，草木荣茂，使地土巩固，永免泥松、沙剥，积塞路道…”。现在所称的“水土保持”，是20世纪30年代中国农学家提倡的，古代称“平治水土”。1939年四川大学彭家元教授建立了内江土壤研究室，成为全国最早的由政府资助的水土保持试验机构。

新中国成立后：

建国初期：农业部、林业部、水利部联合召开了第一次全国水土保持工作会议，多省份组建水土保持机构和实验站，并组织力量对重点区域进行勘察。

改革开放后：国务院颁布了《水土保持工作条例》，成立全国水土保持工作协调小组，确立全国八大片的治理工程，并成立长江上游水土保持委员会。颁布了《中华人民共和国水土保持法》。2015年10月4日国务院批准了《全国水土保持规划 2015—2030年》。

现在：政府已将水土保持生态建设确立为21世纪经济和社会发展的一项重要的基础工程,并提出了新世纪水土保持的宏伟战略目标。党中央、国务院从我国经济社会可持续发展和国家生态安全的战略高度,明确把水土保持作为改善农业生产条件和生态环境、治理江河的根本措施。在西部大开发战略中,把水土保持为中心的生态建设作为西部大开发的根本和切入点。因此,新的形势下,防治土壤侵蚀,保护生态环境、保证食物和生态安全等对土壤侵蚀科学研究提出了更高的需求。

未来我们需要做的？

国家主席习近平两次对水土保持工作作出重要批示：“长汀县水土流失治理正处在一个十分重要的节点上，进则全胜，不进则退，应进一步加大支持力度。要总结长汀经验，推进全国水土流失治理工作。”

未来我们应按照“进则全胜，不进则退”的批示要求，在水利、林业等中央部委大力支持下，水土流失治理持续推进，减少土壤侵蚀。

大力推进山水林田湖生态保护修复工作，山水林田湖草是一个生命共同体，对山上山下、地上地下、陆地海洋以及流域上下游进行整体保护、系统修复、综合治理，真正改变治山、治水、护田各自为战的工作格局。

水土流失治理是一个长期存续、不进则退的过程，需要一代人接着一代人持之以恒，不懈奋斗。水土流失治理任务重，巩固难度大，治理成本高，按照“进则全胜，不进则退”的要求，这项工作依然任重道远、永远在路上。